近日，河北省相关部门发布了网络餐饮服务食品安全提示，强调在特殊时期加强餐饮管理，禁止提供群体性餐饮服务，以保障公众健康与安全。该提示旨在规范网络餐饮服务行为，防范食品安全风险，确保消费者权益。
提示明确指出，网络餐饮服务提供者应严格遵守食品安全法律法规，落实主体责任。餐饮单位需加强食材采购、储存、加工及配送环节的管理，确保食品来源可追溯、加工过程卫生规范。同时，禁止组织或提供群体性餐饮服务，如大型聚餐、宴会等，以减少人员聚集带来的潜在健康风险。
提示强调了网络餐饮平台的责任。平台应加强对入驻商家的资质审核和日常监督，确保商家持有有效的食品经营许可证，并定期进行食品安全检查。对于违反规定的商家，平台需及时采取下架、暂停服务等措施，并报告相关部门处理。
消费者在选择网络餐饮服务时，应提高安全意识，优先选择信誉良好、评价较高的商家，并注意查看食品包装是否完好、配送时间是否合理。如发现食品安全问题，可及时通过平台或监管部门举报，维护自身权益。
河北省相关部门呼吁社会各界共同参与监督，形成政府、企业、消费者三方联动的食品安全管理机制。通过加强宣传教育和执法检查，提升整体餐饮服务水平，为公众营造安全、放心的餐饮环境。
本次食品安全提示的发布，体现了河北省对网络餐饮服务监管的重视，旨在通过禁止群体性餐饮服务等措施，有效防控风险，保障民生健康。未来，相关部门将持续优化管理政策，推动餐饮行业健康发展。
